Locul in care doua oceane sa intalnesc, dar nu se amesteca!
Două oceane, Pacific și Artic, se întâlnesc în Golful Alaska, dar niciodată nu se amestecă.
Cele două oceane, cu apă de culoare diferită, sunt delimitate de o linie de spumă.
Descoperirea a fost făcută de un fotograf, iar de atunci mii de turiști vizitează Golful Alaska pentru a vedea în realitate delimitarea naturală a celor două oceane.
Mulți nu înțeleg cum e posibil ca două oceane să nu se amestece și să aibă o delimitare atât de clară. Specialiștii au și un răspuns.
Oamenii de știință spun că apa deschisă la culoare, Oceanul Artic, provine din topirea
ghețarilor și este saracă în săruri.
La polul opus de află Oceanul Pacific, cu apă foarte sărată. Specialiștii spun că cele două mase
de apă au densități diferite și acesta este motivul pentru care nu se amestecă.
Citeste in continuare…
Așa faci cei mai buni gogoșari la borcan pentru iarnă – Nu se fierb și nu se sterilizează
Iată cum se face, pas cu pas…
Ingrediente
5 kg de gogoșari sau ardei (de orice culoare)
6 linguri de sare grunjoasă neiodată
300 g zahăr
500 ml de oțet din vin
o linguriță de acid salicilic (opțional)
piper boabe
semințe de muștar
foi de dafin după plac
Cum se prepară?
Se spală bine gogoșarii, se curăță de cotoare, se taie întâi pe jumătate, iar apoi încă în 3-4 bucăți.
Se pun într-un vas mai mare, se presară deasupra sarea, zahărul și acidul salicilic (opțional-căci se păstrează bine și fără onservant), iar la urmă se toarnă oțetul.
Se amestecă bine, se acoperă vasul și se pune deoparte cam pentru o zi (nu pățește nimic nici dacă stă mai mult).
Se mai amestecă din când în când pentru ca sarea și zahărul să se dizolve complet și fiecare bucățică de gogoșar să stea în zeama rezultată.
A doua zi se pune în borcane piper boabe, semințe de mustar și foi de dafin după plac, se îndeasă gogoșarii în borcane.
Se toarnă peste gogoșari marinada rezultată după ce au stat, până ce îi acoperim cu marinadă, se pune capacul și gata.
Borcanele se pun în cămară.
Consumaţi în stare crudă sau folosiţi pentru delicioasele murături, gogoşarii sunt vedetele sezonului. Iată câteva motive pentru care ar trebui să-i incluzi în alimentaţie.
1. Conţin o cantitate impresionantă de vitamina C pe care ar trebui să o consumi zilnic. Pe lângă un puternic antioxidant, vitamina C asigură o bună absorbţie a fierului. Aşa că ar fi bine să combini gogoşarii cu surse naturale de fier.
2. De asemenea, gogoşarii sunt o bună sursă de vitamina B6, cu efecte diuretice, şi magneziu, care combate anxietatea.
3. Nu e de neglijat nici conţinutul de vitamina A, care ajută la o bună vedere, în special pe timpul nopţii, şi vitamina E cu rol important în menţinerea unui aspect tânăr al pielii şi părului.