Nu se pun deloc zahăr și nici făină – Prepară și tu acest deliciu din brânză cu stafide

AUTOR admin PUBLICAT 10 iun. 2018

Pentru a pregăti acest desert delicios, veți avea nevoie de…

Stafidele se taie in jumatate, apoi se spala si se pune apa deasupra, urmand sa le punem pe foc.
Dupa ce incepe sa dea in clocot se lasa la fiert pentru circa cinci minute.
Se scurge apa si se lasa la racit.
Oul se mixeaza spuma, apoi punem sarea, laptele si grisul, urmand sa mixam.
Se adauga branza si se amesteca, apoi punem stafidele.
Luam o forma de dimensiuni mici, apoi punem untul si o bagam la cuptor la temperatura de 180 de grade.
Luam un vas si turnam jumatate din cantitatea de unt, apoi ungem partile laterale ale formei cu cealalta jumatate.
Se pune compozitia de branza si se uniformizeaza, apoi punem untul din bol peste.
Se baga la cuptor pentru jumtate de ora, apoi se lasa la racit.

RECOMANDĂM

Rețetă Surpriză – Budincă de cafea și ciocolată

Ciocolata se face bucati.
Se pregateste 30 mililitri espresso.
Frisca se pune la incalzit impreuna cu laptele, insa nu trebuie sa dea in clocot.
Se mixeaza cu telul, galbenusul, praful de sare, ouale si zaharul.
Jumatate din cantitatea de lapte se pune peste ciocolata si se se aamesteca.
Ciocolata topita se pune in amestecul de oua, apoi punem laptele care a ramas, urmand sa adaugam cafeaua si sa amestecam.
Se pune compozitia rezultata intr-o forma pe care o acoperim cu folie de staniol.
Forma se pune pe o tava adanca cu apa clocotita, apoi se baga la cuptor pentru 35 de minute la temperatura de 160 de grade.
Se lasa la racit, apoi se baga pentru doua ore la rece.