Ingrediente:
1 kg de roșii cherry
4-5 căței de usturoi
2 linguri de sare
1 lingură de zahăr
1 legătură de mărar proaspăt
1 lingură de ulei de măsline extra-virgin
500 ml apă
Mod de preparare:
Spală roșiile: Spală bine roșiile cherry și taie-le pe jumătate.
Pregătește usturoiul: Curăță usturoiul și taie-l felii subțiri.
Amestecă ingredientele: Într-un bol mare, amestecă roșiile, usturoiul, sarea, zahărul și mărarul tocat.
Adaugă uleiul și apa: Adaugă uleiul de măsline și apa, amestecând ușor pentru a distribui uniform ingredientele.
Marinarea: Acoperă bolul și lasă roșiile la marinat în frigider timp de cel puțin 4-6 ore, de preferat peste noapte.
Sfaturi suplimentare:
Alege roșii coapte: Asigură-te că folosești roșii coapte și dulci pentru cea mai bună aromă.
Variante de verdețuri: În loc de mărar, poți folosi și alte verdețuri proaspete cum ar fi busuiocul sau pătrunjelul.
Servire: Servește roșiile marinate ca garnitură la carne sau pe pâine prăjită pentru o gustare delicioasă.
ARTICOLUL ANTERIOR
CITEȘTE ȘI